Ingredientes:

3 ovos
2 xícaras de açúcar
2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo
1 xícara e 1/2 de chocolate em pó
1 xícara de óleo
1 xícara e 1/2 de água fervendo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 lata de leite condensado
1 colher de sobremesa de margarina
3 dedos de copo (250 ml) de leite de vaca
Chocolate granulado para enfeitar

Modo de preparo:

Bata os ovos, o açúcar, a farinha, o chocolate, o óleo, a água e o fermento por cinco minutos. Untar a forma, despejar a massa e assar por 40 minutos. A cobertura é feita com a mistura do leite condensado, a margarina e o leite em um caldeirão até ferver. Quando estiver pronta, despejar sobre o bolo assado e polvilhá-lo com o granulado.

¾ de xícara de açúcar mascavo

Modo de preparo:
Levar o açúcar com a água a uma panela em fogo baixo. Assim que começar a formar bolhas nos cantos, deixar cozinhar por 5 minutos. Desligar o fogo e adicionar a manteiga, suco de limão, sal, baunilha e nata. Deixar esfriar por alguns minutos, se preferir quente ou levar a geladeira depois para tomar gelado. A proporção para a água com gás é de duas colheres de sopa da calda para cada 150ml.